Chefs Choice

Sous Vide Kyckling med basmatiris

Tikka Masala med Sous Vide Kyckling

Krämig Sous Vide Kyckling med Spagetti

Långkokt Bolognese med Spagetti

Långkokt Köttfärssås med Rostade Potatisar

Köttfärslimpa med Potatismos och Gräddsås

Ugnsbakad Lax med Syrlig Citronsås och Rostade Rotfrukter

Ugnsbakad Vitfisk med basmatiris och ekologiks Tikka Masala

Ugnsbakad Falafel med Bulgursallad och Lime/Koriander-kräm

Välj dina maträtter


©Elixir Cuisine– Hemsida av Kpimedia

Chefs Choice

Vi erbjuder något unikt som heter Chef’s Choice, där vi skräddarsyr måltiderna helt efter kundens behov. Vi anpassar rätterna utifrån kalorier, allergener, preferenser och andra önskemål. Varje vecka skapar vi nya rätter, och ibland kan vi till och med överraska med ytterligare rätter under veckans gång. När leveransen kommer får kunden en detaljerad beskrivning av varje rätt, vilket ger en smidig och bekväm översikt.

 

Vi arbetar i största möjliga mån med ekologiska och närproducerade råvaror för att säkerställa högsta kvalitet och smak. Allt vi behöver från kunden är information om eventuella allergier och matpreferenser.

 

Chef’s Choice är som ett kinderägg – en smakfull överraskning varje gång! Vi erbjuder även frukostalternativ anpassade efter samma princip.

Innehåll:

  • Varje låda innehåller minst 150 gram rent protein, och om du önskar 100 gram extra protein kostar det 25 kr extra.
  • Leveranskostnaden är 99 kr per beställning.

Fördelar med Chef’s Choice:

  1. Skräddarsytt för dig – Rätterna anpassas helt efter dina kaloribehov, allergier och preferenser, vilket ger dig måltider som passar din livsstil perfekt.
  2. Varierad och överraskande meny – Du får nya och spännande rätter varje vecka, vilket ger variation och spänning i din kost.
  3. Högkvalitativa ingredienser – Vi prioriterar ekologiska och närproducerade råvaror för både smak och hållbarhet.
  4. Flexibla alternativ – Möjlighet att öka mängden protein efter dina behov eller få en komplett frukostlösning som passar dig.
  5. Prisreducering för större beställningar – Om du beställer över en längre period får du ett lägre pris per låda, vilket ger bättre värde över tid.

Chef’s Choice är en tjänst som kombinerar bekvämlighet, anpassning och kulinarisk kvalitet – allt med fokus på dig som kund!

Sous Vide Kyckling med basmatiris

Mör sous vide-kyckling som smälter i munnen, serverad med basmatiris kokt i en fyllig ekologisk grönsaksbuljong. Rätten fulländas med aromatiska örter och en extra skjuts av smak från kycklingbuljongen. En ren och näringsrik måltid som bjuder på balanserad njutning i varje tugga.

Näringsvärden:

Protein: 54 g | Fett: 5 g | Kolhydrater: 49 g | Totalt kalorier: 474 kcal

Allergener:

Inga vanliga allergener (beroende på buljongens innehåll).

Tikka Masala med Sous Vide Kyckling

En explosion av smaker! Kryddig tikka masala med perfekt tillagad sous vide-kyckling och fluffigt basmatiris kokt i ekologisk buljong. Som pricken över i serveras denna rätt med en krämig lime- och korianderyoghurt som tillför friskhet och textur. En riktig smakresa för dina sinnen!

Näringsvärden:

Protein: 43 g | Fett: 8 g | Kolhydrater: 53 g | Totalt kalorier: 487 kcal

Allergener:

Mjölk (yoghurt)

Krämig Sous Vide Kyckling med Spagetti

Lyxig och len sous vide-kyckling möter krämig ekologisk bechamel och en rik tomatsås som lyfter fram smakerna. Toppad med krämig vitost och serverad med perfekt kokt spagetti. En rätt som är både comfort food och gourmet på samma gång!

Näringsvärden:

Protein: 47 g | Fett: 15 g | Kolhydrater: 59 g | Totalt kalorier: 582 kcal

Allergener:

Mjölk (bechamel, ost), gluten (spagetti)

Långkokt Bolognese med Spagetti

En mustig, långkokt bolognese som ger varje tugga djup och värme. Tillagad med ekologisk tomatsås och serverad med spagetti toppad med riven parmesanost reggiano för en perfekt avslutning. En tidlös klassiker som alltid imponerar!

Näringsvärden:

Protein: 43 g | Fett: 19 g | Kolhydrater: 57 g | Totalt kalorier: 612 kcal

Allergener:

Gluten (spagetti), mjölk (parmesanost)

Långkokt Köttfärssås med Rostade Potatisar

Fyllig och smakrik långkokt köttfärssås, serverad med krispiga rostade potatisar som ger både mättnad och textur. Toppad med en len vitost som smälter vackert över rätten. En rustik upplevelse som värmer både mage och själ!

Näringsvärden:

Protein: 41 g | Fett: 35 g | Kolhydrater: 57 g | Totalt kalorier: 752 kcal

Allergener:

Mjölk (ost)

Köttfärslimpa med Potatismos och Gräddsås

En klassisk köttfärslimpa som har fått en gourmetuppgradering! Serveras med fluffigt potatismos och en krämig ekologisk gräddsås. Den syrliga lingonen och smaken av parmesanost reggiano skapar en underbar kontrast i varje tugga. Komfortmat när den är som bäst!

Näringsvärden:

Protein: 38 g | Fett: 32 g | Kolhydrater: 44 g | Totalt kalorier: 658 kcal

Allergener:

Mjölk (gräddsås, ost), gluten (eventuellt i gräddsåsen)

Ugnsbakad Lax med Syrlig Citronsås och Rostade Rotfrukter

Saftig ugnsbakad lax som möts av en fräsch och syrlig citronsås på ekologisk bechamel, tillsammans med smakrika rostade rotfrukter. En måltid fylld med hälsa och lyx som får dig att längta efter nästa tugga!

Näringsvärden:

Protein: 41 g | Fett: 40 g | Kolhydrater: 46 g | Totalt kalorier: 740 kcal

Allergener:

Fisk (lax), mjölk (bechamel)

Ugnsbakad Falafel med Bulgursallad och Lime/Koriander-kräm

Vegetarisk falafel som är spröd på utsidan och mjuk på insidan, serverad med en örtig bulgursallad och en frisk lime- och korianderkräm. Toppad med kravmärkt tomatsås och rotfrukter för en välbalanserad, smakrik och färgglad måltid. En vegetarisk fest för smaklökarna!

Näringsvärden:

Protein: 20 g | Fett: 20 g | Kolhydrater: 71 g | Totalt kalorier: 553 kcal

Allergener:

Gluten (bulgur), mjölk (yoghurt)

ELIXIR .

Köket

Måndagar 

Karlbergsvägen 44, Stockholm

Vi erbjuder leverans i Stockholm innestan. 

Måndagar mellan